
A lo largo
de una hora Ramiro Fernández dio con gran vigor en su palabra toda una
lección de como hoy debe llevarse un negocio de peluquería y que no es lo fácil
que podamos suponer los desconocedores de este noble oficio. Con la permanente
queja por la brutal subida del IVA que han sufrido los peluqueros meses atrás
-del 8 al 21 por ciento- Ramiro Fernández destripó los distintos
capítulos que conllevan estos negocios, tanto en el aspecto económico, como en
el artístico, empleo de productos, dermatológico, etc. El psicoesteta, de alma
merengona por lo que quedó encantado por el 6 a 1 del Real Madrid al Galasataray aunque
preocupado por la nueva lesión de su buen amigo Iker Casillas, les
dijo a sus colegas malagueños que hay que apostar por la innovación y la
juventud, que vivimos en una sociedad muy pendiente de la imagen a todos los
niveles y que, aunque él no lo verá, está convencido de que algún día la
psicoestética tendrá su lugar en la universidad.
El
psicoesteta asturiano fue presentado por su colega Gabriel Ramos,
presidente de la Asociación
de Peluqueros de Málaga, en presencia de Tomás Ruíz, secretario general
de la Federación
Española de Peluquería. Precisamente Ramiro Fernández
es uno de los tres finalistas al premio internacional de estilismo que la
organización Internacional Coifure fallará el próximo martes en Madrid con
motivo de la feria que el sector celebrará la próxima semana en el recinto
madrileño de IFEMA.
Para
celebrar la conferencia nada mejor que tomar unas manzanillas en otro
establecimiento emblemático en el centro de Málaga, “Los Gatos”, cuyo
propietario Miguel López Fuentes no es granadino, como por error
escribía en un comentario anterior, sino de la propia Málaga. Se puede decir
que es un emigrante retornado de Madrid donde años atrás instaló con gran éxito
“Los Gatos” en el barrio de Las Letras, muy cerca del Congreso. Tiene interés
este hostelero puntero en conocer Asturias y en concreto Oviedo ya que sabe del
buen momento por el que pasa la cocina del Principado. Su amigo Pepe Morata,
que estos días hace turismo en la capital de Asturias, ha prometido llevarle.
Sidra y fabada que no falten en su momento. La Gascona les espera.
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Escrito por Luis José de Ávila, 18/8/2013 |